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如何判定蔬菜種(zhǒng)企的含金量

所謂含金量，就是企業在現在及將(jiāng)來能(néng)夠适應市場發(fā)展、在競争中取勝的核心競争力。

2019-11-14
蔬菜食用價值

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這(zhè)些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指标。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好(hǎo)，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種(zhǒng)必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國(guó)際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對(duì)人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還(hái)有多種(zhǒng)植物化學(xué)物質是被(bèi)公認的對(duì)人體健康有益的成(chéng)分，如類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還(hái)含有獨特的微量元素，對(duì)人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。

2019-10-18
轉基因食品就一定安全嗎？

日前，央視廣告經(jīng)營管理中心官方微博發(fā)布消息稱：將(jiāng)叫(jiào)停非轉基因廣告詞，禁止在廣告中宣稱非轉基因産品更健康、更安全，并稱此舉緣于農業部的公函要求。此消息一出引起(qǐ)了公衆的廣泛關注。近年來關于轉基因食品是否有害健康的問題備受熱議，但有關調查顯示，盡管轉基因食品一直備受關注，但真正了解它的人并不多。爲此，本報邀請到浙江省農科院農産品質量标準研究所所長(cháng)王強和天津市農業質量标準與檢測技術研究所所長(cháng)郭永澤，對(duì)人們關于轉基因食品的常見疑問進(jìn)行了解答。

2019-09-12
蔬菜食用價值

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這(zhè)些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指标。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好(hǎo)，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種(zhǒng)必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國(guó)際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對(duì)人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還(hái)有多種(zhǒng)植物化學(xué)物質是被(bèi)公認的對(duì)人體健康有益的成(chéng)分，如類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還(hái)含有獨特的微量元素，對(duì)人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。

2019-09-10
秋葵是一種(zhǒng)綠色健康蔬菜，受到很多養生人士的歡迎

秋葵幾月份播種(zhǒng)好(hǎo)？秋葵幾月份播種(zhǒng)最好(hǎo)需要根據你所在地區的氣溫條件來決定，一般秋葵适宜生長(cháng)溫度是在20-30度左右。秋葵是近年流行起(qǐ)來的一種(zhǒng)綠色健康蔬菜，受到很多養生人士的追捧，價格一直居高不下，種(zhǒng)植面(miàn)積也越來越廣，那麼(me)，秋葵幾月份播種(zhǒng)好(hǎo)？如何種(zhǒng)植可高産呢？一起(qǐ)來看看吧！

2019-08-30
有助于排毒的蔬菜水果,你吃對(duì)了嗎

冬菇：降血壓，内含的獨特多糖對(duì)提高免疫力和排毒能(néng)力，抑制癌症細胞生長(cháng)作用明顯。

2019-08-13
鹽水洗果蔬更幹淨？關于鹽，這(zhè)5個妙用你一定不知道(dào)！

1、鹽能(néng)阻止削皮的蘋果變黑？有點靠譜。鹽水的作用，就是拼命擋住氧氣，如果鹽水濃度超過(guò)20%，還(hái)能(néng)抑制住多酚氧化酶的活性，就能(néng)阻止蘋果的裸肉變黑了。别泡太久了，否則好(hǎo)好(hǎo)的蘋果就變成(chéng)腌菜了。 2、鹽能(néng)祛除苦瓜的苦味？是真的！從滲透壓的原理來看，苦瓜中的水會流進(jìn)鹽水中，其中的苦瓜皂苷也會随著(zhe)溶出，所以，苦味兒就減淡了。 3、鹽能(néng)減緩焯菜時的營養流失？是真的。沸水焯青菜的時候，加入适量的鹽，可以讓蔬菜軟化的速度變快。水溶性營養素的流失也會減少。但焯好(hǎo)之後(hòu)，涼拌或炒菜時，記得少！放！鹽！

2019-07-30
蔬菜價格上漲半年後(hòu)季節性回落

今年一季度，蔬菜價格高位運行，二季度，蔬菜集中上市後(hòu)價格逐漸回落，但仍高于去年同期。農業農村部市場與經(jīng)濟信息司司長(cháng)唐珂表示，今年蔬菜季節性上漲價格水平偏高，主要是前期不利天氣導緻，也有成(chéng)本上漲推動的因素。

2019-07-25
上班族午餐吃的健康看這(zhè)裡(lǐ)

做爲一名上班族，中午的午餐絕大多數時間是靠外賣解決的，但是不管是出外吃午餐還(hái)是叫(jiào)外賣，合理的搭配對(duì)健康才是至關重要的。

2017-07-19
吃動物内髒不可怕搭配對(duì)蔬菜就可以

内髒有其優點，而這(zhè)些優點是其他食物比不上的。比如肝髒含鐵量較高，即使是牛羊等紅肉也不能(néng)與之相比，因此，6個月以上的嬰兒需要吃豬肝泥來補鐵。成(chéng)年人貧血時，适當吃些豬肝是最好(hǎo)、最快的補鐵辦法。不僅是肝髒，深紅色的腎髒、心髒、脾髒等都(dōu)含有豐富的鐵元素。肝髒不僅含鐵，還(hái)含有豐富的維生素A。

2017-07-19
夏季含糖飲料少喝爲妙

由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日裡(lǐ)，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀。因此，在這(zhè)個炎熱的夏天裡(lǐ)擁有一個合理的飲食習慣對(duì)于緩解上述症狀會非常有幫助。

2017-07-12
多吃綠色蔬菜的好(hǎo)處

我們的生活中有很多蔬菜，而且不同的蔬菜我們吃的部位也是不同的，但是研究表明，在中多的蔬菜中，如果我們常吃綠色蔬菜是有利于我們的健康，但是很多人都(dōu)不知道(dào)綠色蔬菜的好(hǎo)處，下面(miàn)我們就給大家說說綠色蔬菜的好(hǎo)處吧。

2017-07-12